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油脂

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漆籽油源自秦巴山區盛產的漆樹果實核仁壓榨而成，呈黃色或桔黃色，其富含多種生物活性成分，具有一定的醫藥和營養價值，被譽為“血管清道夫”、“血管衛士”和“液體黃金”秦巴山區山區民間食用漆籽油的歷史由來已久，作為一種“藥食同源”的食用植物油，無論是從營養健康的角度，還是從漆籽油與人類源遠流長的情節考慮，都將會延伸到遙遠的未來。陜西秦喬農林生物科技有限公司依托當地漆樹資源稟賦，專注漆樹資源開發，為全國首家集產業化、規模化、清潔化為一體的漆樹全產業鏈開發企業。制定了我國第一個漆籽油食品安全企業標準，并通過了省衛健委備案，填補了漆果油脂標準的空白。（詳情可登陸：http://124.115.216.:8081/dpr/a/prs/fses/public陜西省食品安全標準查詢系統查詢）“秦喬”漆樹籽油提取自漆樹種子，為黃色透明狀的液體油脂，油脂特性為干性，并且具備特有的香氣。漆樹籽油中富含亞油酸和不飽和脂肪酸。此外漆籽油還具有消炎止痛、降低膽固醇、活血化瘀、調節血脂、舒筋活血的藥用價值，可以抑制動脈血栓的形成，是較好的保健產品。產品指標:1.感官要求應符合表1規定。表1感官要求項目要求色澤及外觀淺黃色至黃色滋味、氣味具有漆籽仁油固有的氣味和滋味，無異味透明度（20℃）允許微濁雜質無正常視力可見外來異物?2、理化指標應符合表2規定。表2理化指標項目指標水分及揮發物/（%）　≤0.05不溶性雜質/（%）　≤0.05酸價(KOH)/(mg/g)　≤3過氧化值/(mmol/kg)　≤6加熱試驗（280℃）無析出物，油色未變深含皂量/（%）　≤0.03總砷(以As計)/(mg/kg)?　≤0.095鉛(Pb)/(mg/kg)　≤0.1黃曲霉毒素B1（μg/kg）　 ≤9苯并[a]芘/（μg/kg）　 ≤10溶劑殘留量/(mg/kg)不得檢出注：溶劑殘留量檢出值小于10mg/kg時，視為未檢出。?產品規格及價格：398元/盒；200㎏/桶；400元/㎏（1000㎏起訂）

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